Posted in Dry Fish, Myanmar Traditional Food

ေစ်း၀ယ္တြန္းလွည္း


ၾကက္သြန္ျဖဴ သနပ္ (ေစ်းႏႈံး)


ၾကက္သြန္ျဖဴ သနပ္


ငါးေျခာက္ သနပ္ (ေစ်းႏံႈး)


ငါးေျခာက္ သနပ္


သရက္သီးစိမ္း သနပ္ (ေစ်းႏႈံး )


သရက္သီးစိမ္း သနပ္


နံနံပင္ ( Coriander ) = ၂၁၀ က်ပ္


ေရွာက္ရႊက္ (Citron Leaf) = ၂၃၀ က်ပ္

ၾကက္ရုိးကုိ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ နီ၊ ဂ်င္းနဲ႕ ျပဳတ္ပီးတဲ႕ အခါမွာ ေသာက္ခါနီးက်ရင္ အေစ႔မပါ သံပုရာသီး ညစ္ထည့္ပီး ၾကက္ရုိးဟင္းရည္ ပူပူေလးကုိ ပါးပါးလွီးထားတဲ႕ ေရွာက္ရႊက္ ႏုႏုေလးေတြ ခပ္ေသာက္ရင္ အရမ္းပဲ ေသာက္လုိ႕ ေကာင္းလုိ႕ ၀ယ္ပါတယ္။


ေရႊပုစြန္ ငါးရံေျခာက္ 100 g = 3300 က်ပ္

မနက္စာ ပဲျပဳတ္ထမင္းေၾကာ္နဲ႕ တြဲစားဖုိ႕ ၀ယ္ပါတယ္။

Pan Cake = 200 g = ၁၁၀၀ က်ပ္

ကေလးမ်ားအၾကိဳက္ အိမ္မွာပဲ Pan cake လုပ္စားဖုိ႕ ၀ယ္ပါတယ္။ Pan Cake က မနက္စာလည္း စားလုိ႕ ရသလုိ၊ ေန႕လည္စာ ၾကိဳက္တဲ႕အခ်ိန္စားလုိ႕ ရပါတယ္။ Pan Cake ေၾကာ္ဖုိ႕ ဒယ္အုိးက Pan Cake ပံုစံ အ၀ုိင္းေသးဆုိ ပုိေတာင္ ေကာင္းပါေသးတယ္။ Pan Cake ကုိ စေတာ္ဘယ္ရီယုိ သုတ္ပီးေတာ့လည္း စားတတ္ပါေသးတယ္။


နဂါးေမာက္သီး

ေရႊျမန္မာက ဖီးၾကမ္းဌက္ေပ်ာသီးက တစ္ဖီးကုိ 800 က်ပ္ ကေန တစ္ေထာင္က်ပ္အထိ ရွိပါတယ္။ ဖီးၾကမ္း ဌက္ေပ်ာ္သီး မစားတဲ႕ အပတ္ဆုိ သားသား ၾကိဳက္ေသာ နဂါးေမာက္သီး ၀ယ္ပါတယ္။


စပ်စ္သီး

၀က္သားေကာက္ညင္းထုပ္ = ၈၅၀ က်ပ္
Advertisements